第56章 舌尖上的菌子们98（1 / 2）

　　焖煮的过程中阮青黛把青头菌和马勃菌都切好片，羊肚菌倒是不需要切，到时候直接放就行了。

　　因为焖煮的过程比较久，阮青黛这时候来炒干巴菌。

　　干巴菌先把它撕成小细条状，然后阮青黛又去院子里摘了些辣椒洗干净切成段，光炒这两样有点单调，阮青黛又切了一小块肉剁成碎末，到时候配着一起炒。

　　“麻烦大火。”

　　阮青黛对着烧火的江南星说道。

　　“好嘞！”

　　江南星又给灶里添了几根柴，现在他烧柴已经是炉火纯青，想要什么火就有什么火的地步了。

　　火大把油化开之后阮青黛放入辣椒段，锅中立刻传来呛人的气息，江南星没忍住打了个喷嚏。

　　阮青黛快速翻炒几下再把剁好的肉沫倒进去翻炒，炒到肉沫出油了这时候放入撕好的干巴菌。

　　干巴菌炒至变软变黑就可以放调料了，因为是菌子，本身就带鲜味，所以调料只需要放一点盐就足矣。

　　一道美味的辣炒干巴菌就做好了。

　　阮青黛闻着这香味没忍住自己先尝了一口，这干巴菌炒出来看着就挺像牛肉干的，没想到尝起来还真依稀能感觉到牛肉的那个味。

　　嚼起来肉质脆嫩，嘎吱嘎吱的冒油，又带着辣味，就这一道菜阮青黛觉得自己就可以吃三大碗米饭。

　　转头一看，江南星眼睛亮晶晶的盯着自己。

　　“好吃吗？”

　　阮青黛莫名有种自己偷吃独食的心虚感，赶紧也给江南星也递了筷子。

　　“挺好吃的，江公子也尝尝。”

　　江南星拿过筷子夹了一口，反应和阮青黛差不多，是他爱的菜！

　　两人都有些意犹未尽，但是接下来还有两道菌子没炒呢。

　　阮青黛只好把这道菜盖上盘子放在灶上温着免得凉了。

　　旁边的鸡汤这时候也冒出了香味，阮青黛搅了搅锅，觉得是时候放菌子了，就把一旁备着的羊肚菌，青头菌和马勃菌都放进去煮。

　　原本比较单调的锅添了这些食材立马丰富了起来。

　　阮青黛又让江南星把炖鸡汤的灶火给调到小火，自己再来炒剩下两道菜。

　　接下来阮青黛炒的是奶浆菌，这道菜她准备清炒，直接油热倒入姜片和葱段炒香，然后把清理好的奶浆菌直接倒进去，再放入韭菜段炒，最后放盐和一点点的胡椒粉就可以了。