第2章 菌菇鲈鱼煲(1 / 2)

  再准备两千五百克左右的红辣椒,把根部和里面的辣椒籽全部去掉然后洗干净,再用刀剁成碎末,这一步不要用搅碎机搅碎,用刀剁碎的辣椒会保留更多的水分,这样会更有味道一些。

  准备好主要食材之后,再来准备调料,调料也很简单,就五样,东北大豆酱,糖,盐,五香粉和食用油。

  这时就可以动手做酱了,冷锅倒入食用油一百克左右,不知道具体多少的也就是铺满锅底再有一指节长度。

  这时开火烧油至四五成热,放入切好的牛肉粒和五克左右的五香粉,一直翻炒到香味飘出,这时再加入三百克左右的东北大豆酱,继续翻炒均匀,再转为小火慢炖半个小时左右。

  因为没有加水,所以要隔几分钟翻炒一下免得粘锅。

  差不多半个小时之后再把剁好的辣椒末倒进去,加入五十克左右的盐和一百克左右的糖翻炒几下,再用小火慢炖七八分钟左右,擅长吃辣的可以再放入一些干辣椒,这样牛肉辣椒酱就做好了。

  十分钟左右的时间到了,自热米饭的那个小孔的蒸汽也没有之前那么大,阮青黛打开自热米饭的盖子,再用勺子挖了满满三大勺自己做的牛肉辣椒酱,均匀搅拌一下,直到米饭都被酱汁染红之后,阮青黛挖了一勺送入嘴里。

  嗯~

  阮青黛享受的眯了眯眼,酱的咸香与牛肉的鲜嫩融合在一起,红通通的颜色增加了几分食欲,再搭配上米饭,绝了!让人胃口大开,忍不住回味无穷。

  阮青黛很快就干完了这碗饭,但她觉得自己没怎么吃饱,想了想又从背包里拿出了一瓶汽水,这可是她带的唯二的两瓶汽水中的一瓶。

  “呲——”

  阮青黛又干了一瓶可乐。

  “嗝——”

  这下饱了。

  收拾好桌子之后,阮青黛把所有的垃圾装在垃圾袋里准备带走,毕竟环境污染要不得。

  再把桌子折叠成木板绑在背包上,阮青黛又重新背上了背包。

  拿出地图大致对比了一下自己的位置,比了比方向,决定继续向着前方前进。

  走了一段时间阮青黛感觉越来越不对劲,她怎么看到了几棵椰子树?

  据她所知神农架应该没有椰子树吧……

  阮青黛心里奇怪,向着椰子树的方向走去,随着距离的越来越近,耳边似乎还传来了海浪的声音,阮青黛用□□砍掉挡在面前的杂草,面前豁然开朗。

  一望无际的蔚蓝色海面,白色的浪花被海风吹的哗哗作响,向远方望去海天一线,分不清哪里是蓝天哪里是海。

  阮青黛的耳边传来海鸥的叫声,鼻子边是海水的海腥味,整个人仿佛置身在海水里遨游,充满了夏日海滩的感觉。

  森林与海的交界处是一片大约十米左右宽度的沙滩,可能因为没有人来过的原因,上面洒满了漂亮的贝壳与海星。

  ???

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