第17章 穿越第十四天65(1 / 2)

  沈美云摇头,“算了,妈,你在家照顾爸和绵绵。”

  家里也走不开人。

  陈秋荷也没在和闺女争,便点了点头,说道,“那我快些把饭做好,你多少吃一点在出门。”

  沈美云自然没有不答应的。

  陈秋荷的厨艺极好,收拾了沈美云带回来的吃食。

  切了几片五花肉,用来熬制猪油,炒了酸菜和鱼骨头。

  待炒好后,又加了水,单独熬制起来,酸菜要多熬制一会,这样酸味才能够入味。

  猪油熬汤很快汤汁儿就成了奶白色。

  那厢,沈美云也用了家里的小铁锅,烧了一些热油进去。

  看到沈美云倒油瓶的架势。

  陈秋荷忍不住眉心一跳,心疼道,“这也太多了。”

  美云这一下子,倒了他们家十天半个月的用油了。

  要知道,油这玩意儿都是限量的。哪怕是她和怀山两人都是拿工资的,每个月也就那半斤油票。

  用完了,后半个月就等着吃干的吧。

  沈美云头都没抬,“我有,管够。”

  她可是囤了几百上千壶油的,把油当水喝,都是够的。

  听到这,陈秋荷不说话了。

  沈怀山看着女儿的动作,朝着她宽慰道,“油用完了也好,免得我们以后都不在家,便宜给了别人。”

  陈秋荷忍不住想,女儿可以带走啊。

  明明,怀山就是宠女儿无度。反正在他眼里,女儿美云做什么都是对的。

  如果不对,请参考第一条。

  陈秋荷忍不住呵呵了两声,转头不去看了,看的她心疼。

  太心疼了。

  那边,沈美云待油烧到滚烫后,加了干辣椒和葱段,干煸出味后,这才加入了一小撮干花椒。

  待油锅冒烟后,便淋起锅淋在新鲜的鱼片上面,刺啦一声的油爆声传来。

  新鲜的鱼片从透明色变成了乳白色,并开始打卷儿起来。

  随即,连带着空气中也多了酸菜鱼汤的香味。

  陈秋荷又忍不住走过来,好奇地问,“这样鱼片能熟透吗?”

  沈美云点了点头,夹了一块递给她,“妈,您尝尝。”

  这鱼片被热油淋过,鲜嫩可口,好吃的让人忍不住眯着眼。

  陈秋荷,“好吃。”

  她第一反应,夹了一块喂到女儿嘴里。

  让沈美云也吃。

  沈美云尝了下,味道不错,又给绵绵夹了一块,不过,绵绵吃的那个,是用白开水涮掉了辣味和麻味。

  就这,绵绵还在吐着小舌头,喊辣,可是又想吃。

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