第292章 1590(1 / 2)

  肖爱梅,“都听你的。”

  她洗蟹,沈美云往螃蟹的肚子里面塞切好的姜片,一口气蒸了二十只后,剩下的则是让肖爱梅把螃蟹,全部斩成两半,沾上淀粉封口后,放了一盆。

  锅里面烧了热油,放入辣椒这些调料,烧出香味后,把小半盆的香辣蟹一起倒了进去。

  刺啦一声。

  棕黑色的蟹壳,慢慢变成金黄色,连带着空气中都弥漫着香辣蟹的味道。

  起锅后,一起全部盛到了那个黄色印着梅花枝的搪瓷盆里面,整整一盆子。

  等香辣蟹好了,那清蒸蟹也好了,沈美云捡起来放到了搪瓷盘里面,二十只几乎要把整个搪瓷盘给堆满了。

  她喊着季长峥端出去后,还不忘调了一个蟹汁,用来沾着吃。

  “好了好了。”

  沈美云把蟹汁端出来后,便齐活了,桌子上还放着一筐大白馒头,这是从食堂打回来的。

  食堂的大白馒头一毛钱一个,季长峥去买了十个回来,这就是他们晚上的主食了。

  “这螃蟹是怎么做的?怎么那么香?”

  曹团长还是第一次看到这种做法。

  一盘子香辣蟹,里面还有红彤彤的干辣椒,光闻着味就让人口水直流。

  沈美云,“香辣蟹,快尝尝。”

  招呼曹团长他们吃了以后,她自己也迫不及待的吃了一只,九月中旬的螃蟹就是肥美啊,一口下去,满满的蟹黄,香醇可口,在往下,就是蟹肉了,鲜甜细嫩。

  吃多少都不会腻。

  沈美云一口气吃了两个母蟹,特意把蟹黄给赶在了蟹盖里面,用着勺子

  挖着吃。

  见她喜欢,季长峥又把自己手里的蟹黄也给她加进去了。

  一勺子下去,满满的蟹黄,这让沈美云开心到唇角扬起,“真好吃啊。”

  果然,这世间的美食,大杂蟹要算一种。

  “好吃就多吃一些。”

  季长峥也不吃了,一个劲的给沈美云剥,旁边的肖爱梅和曹团长看到后,两人对视了一眼,“你们两个怎么还跟新婚小夫妻一样?”

  别提多恩爱了。

  季长峥在办给她挖蟹黄,一个又一个叠加在一起,他头都没抬,“年年胜新婚。”

  这话说的曹团长他们牙酸。

  “好了,来喝一杯黄酒,螃蟹性凉,喝点黄酒解解寒。”

  沈美云喝不了酒,她是沾酒就醉倒,她没喝,季长峥倒是小酌一杯。

  “长峥,美云啊,老哥这次找你们,想让你们帮忙参谋一下。”

  沈美云就知道这样,她安静的嗦着蟹壳。

  “你说。”

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