第38章 82(2 / 2)

  说到杀鸡,云知其实原本不想自己杀的,在镇上卖鸡的地方也有人收手工费帮忙杀,还给把毛清理干净,开膛破肚。

  她去问过价格,发现人家帮杀鸡要收十五元一只的手工费,还不帮忙处理鸡下水。

  要是她想要鸡下水的话,就得自己带回家处理,要是不想要,那鸡下水就归杀鸡的人了。

  云知觉得这个收费方式十分不合理,还不如自己杀,然后她回家千度一下流程就下手了。

  结果发现,杀鸡也没那么难嘛,第一次可能有点生疏,她下手有点狠,差点把鸡头给切下来了。

  今天是第二次,手艺显然进步很多。

  等大鹅彻底死透,张父烧的水就派上用场了,禽类放热水里烫一烫,毛更好拔。

  四人齐上手,一只大鹅很快就被处理好了。

  然后云知剁鹅、张明月看火顺便削土豆、张母和面、张父切茄子、豆角、泡粉条。

  等所有食材准备好后,四个人一起看视频教程……

  没办法,他们四个人全都不会做,云知是只听说过、看过网上的视频,张家一家三口是吃过没做过。

  看完教程后,云知负责掌勺,张明月站在旁边念教程,张父张母帮忙给云知递东西。

  云知按照教程一步一步来,终于顺利把一锅菜做好了。

  张母提议:“也别去餐桌吃了,咱们围着灶台吃吧,这样也别有一番风味。”

  云知表示自己没意见,张明月跟张父觉得这样也很有意思,就说:“也不用再做别的菜了,这一大锅铁锅炖大鹅量这么大,我们四个人估计都不一定能吃得完。”

  坐在灶台边吃云知无所谓,但招待客人可不能只有一个菜,即使它量很大也不行,四个人至少得弄个三菜一汤吧!

  云知又做了两个快手的凉菜,加上一个她早就放炖锅里炖的汤,才觉得不算失礼。

  土灶灶台很宽,可以摆得下菜,台面擦得也很干净,

  云知家的椅子摆在土灶边也很合适,坐下后一点完全不影响人夹菜。

  四个人随性地坐在灶台边开吃。

  这样吃饭看起来怪怪,但是反正没人看见,就算看见了,他们也不管别人怎么想,出来玩嘛,自己觉得开心就好。

  按照张母的话说:“吃饭嘛,就得开开心心地吃,才有助于消化,月月小时候犯错,我跟她爸从来不会在饭桌上教育,不然孩子吃饭都吃不好,眼泪混着饭吞也太可怜了。”

  云知可羡慕张明月的家庭,可惜自己这辈子都不可能拥有。

  要是以后自己有孩子,或许她以后可以给自己的孩子创造一个这样的家?<hr>

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