第46章 119（1 / 2）

　　云知白他一眼懒得再跟他掰扯,低头继续处理手上的鸡,这会儿正在拿碗接第二只鸡的鸡血，没空唠嗑。

　　别人家里除夕这天一般会杀两只鸡，一只年夜饭吃，另一只放在供桌上，云知家没有供桌，她打算出去拜年，大年初一不接待别人来自己家。

　　反正跟她熟悉的人年纪大部分比她大，毛小丹最小，但她要给她家亲戚拜年，肯定也不会来。

　　所以两只今晚年夜饭全部上桌，神台供神这种事就随便糊弄过去了。

　　收集完鸡血，云知抬头对光点哥道：“可以点鞭炮了。”

　　只见原本插在门口的香被拿起一支，慢慢与地上摆成长条的鞭炮引线接触。

　　噼里啪啦一阵鞭炮响后，门口落下一地红色的碎屑，再次恢复安静。

　　邓大娘以前跟云知说过，在阳城，除夕当天杀鸡后点了鞭炮，别人就知道你们家在准备年夜饭，正常人就不会再在这个时候上门打扰了。

　　也是告诉祖先‘我要开始做饭了，你们准备来吃的意思’。

　　云知觉得挺有趣，不过城区不允许放鞭炮，也不知道在城区里住的人该如何通知祖先们呢？

　　厨房里，扶黎也从山上下来了，正坐在灶台边上烧火，给云知准备热水烫鸡，好拔鸡毛。

　　不用云知通知，听到鞭炮声他就知道云知杀好鸡了，把锅里的水倒进桶里提出去让云知用。

　　然后重新进来再烧一锅，这一锅是用来煮鸡的。

　　新鲜的鸡不需要焯水，等水开后两只鸡加上鸡内脏一起放下去煮熟。

　　半个小时后，鸡熟了，云知打开锅盖，看到上层漂浮着一层黄澄澄鸡油：“小丹说要把粉丝直接泡进去，这样真行吗？而且鸡汤你是不是还要用鸡汤来做高汤做别的菜？先把粉条放进去会不会影响汤的味道？”

　　今天是扶黎掌勺，云知给他打下手，啥菜都不会做的光点哥已经被赶出去拔菜择菜洗菜了。

　　扶黎停下手中往两片芋头中塞肉的活，走过去看了一眼：“我把上面的油全撇掉，再舀出足够的鸡汤出来就行，然后你再往里放粉条。”

　　“我来撇鸡油吧，你继续做那个。”

　　扶黎没坚持自丽嘉己做，转身又回去做芋头夹肉，两片芋头中间夹着肉馅，裹上面糊下锅炸，芋头夹表面的面糊咬下去有点脆，往里是软软糯糯的芋头，最后是肉馅，肉馅里有一些荸荠沫。

　　扶黎炸出一个云知就在旁边偷吃一个。

　　扶黎好笑又无奈：“晚点炸丸子的时候再给你做点，同样的做法红薯夹肉，也很好吃，单炸红薯片味道也不错，单炸芋头片可能就有点不够味。”

　　云知点头，又吃了两个才停下来，然后光点哥进来了，炸芋头夹肉再次惨遭毒手、

　　最后原本打算做两盘的芋头夹，只能勉强凑够一盘。