第44章 77（1 / 2）

　　“没，我没事儿……”

　　谢管事挥挥手，“我就是有点累了，坐这歇一会儿，你先去忙吧。”

　　御膳房一角

　　苏苏让如珍清洗着辣椒，别的蔬菜则让御膳房特意分给她的几个御厨去处理。

　　因为这些辣椒已经被晒得不能再干了，弄成辣椒段是不行了，只能退而求其次做成辣椒粉用油炝一下。

　　但如果要制作辣椒粉，已经晒干的辣椒完全可以直接捣碎，但是……

　　虽然她的洁癖不是很严重，但这些辣椒被堆放在角落里不知道落了多少灰尘，想一想就让她头皮发麻。

　　指挥着如珍将这些辣椒用清水洗了好几遍后，苏苏才松了一口气。

　　虽然，其实，这还不是很干净。

　　就像自来水不能生喝，苹果不能生吃，但用自来水洗过苹果就可以直接吃？

　　好叭，这其实都是寻求一个心里安慰，当你洗了好几次，你潜意识里觉得它干净了，心里不隔应了，吃的自然很香。

　　“好了，如珍，你自己把手再洗几次，记得不要用手揉眼睛。”

　　“诺。”

　　“娘娘，干净的抹布拿过来了。”

　　元荷从外头进来，手里拿着白白净净的干抹布。

　　“拿这个把辣椒上面的水擦一下。”

　　“诺。”

　　苏苏其实很想自己动手来做，但是每次她一上手，御膳房里便呼啦啦跪了一群，所以现在她只能远程口动指挥了。

　　“拿一个大碗，把辣椒切段扔里面砸一下，最好砸成沫。”

　　“你去拿一块姜切成薄片。”

　　“再拿些花椒、茱萸还有胡椒出来。”

　　“把那个葱也切成段吧。”

　　“你们其他人开始处理菜品，洗干净后分门别类的放在盘子里，然后放进食盒。”

　　“这些肉也要处理一下，洗干净切薄，特别薄的那种。”

　　“娘娘，这种厚度的可以吗？”

　　“我看一下。”苏苏走过去仔细端详了一会儿，满意的点点头：“可以，就这么切。”

　　“再准备4个铜锅，记得多洗几次。”

　　“娘娘，御膳房的铜锅只剩下3个了。”

　　“3个？”苏苏眨眨眼睛，胤礽一个，胤褆一个，她一个，让玄烨在每个铜锅里都吃叭～

　　“可以，3个也行。一定要记得要里里外外的洗干净。”

　　苏苏瞧着里里外外忙碌着的御膳房，想着一会儿就可以吃到的美食，心里的喜悦凝成泡泡砰砰砰的放着烟花。

　　辣椒直到清朝末年才被大中华民族食用，那之前难道就没有辣味吗？