第六十二章说菜谱62（2 / 2）

说完，顾紫绫又补充道：“那些大肠可以代替肉炒着吃，也可以配上一些食材炖着吃。猪肺虽然不若大肠好吃，用酸菜炒着吃味道也还不错。”

尝过顾紫绫带来的这些食物，郑大厨皱眉问道：“听姑娘说了这么多，你可会做？”

“我……”

顾紫绫刚要说我没做过，忽然想到空间系统记录着从人类有文字开始到末世所有信息，说不定里面有这方面的记录。

这样想着，顾紫绫迫不及待查寻起如何用现有这些东西做菜。

不查不知道，这一看顾紫绫发现就这几种材料在末世之前居然有上百种做法。

看着那些菜肴的图片，顾紫绫嘴馋的舔了舔双唇，正要随便说出一两个菜谱打一下郑大厨的脸，只是话到嘴边她却硬生生咽了回去。

“我自是会做的，不过你们买的是我的东西又不是菜谱，剩下的就靠你们自己研究了。”

看看顾紫绫带来的食材，再看看小丫头自信的目光，李掌柜认真道：“姑娘，能将这些大家避之不及的猪内脏做成如此美味，我们自然相信你能做出更美味的菜来。只要姑娘能用厨房里现有的材料做出一道菜，我用二十两银子购买菜谱如何？”

听到李掌柜的话，顾紫绫双眼扫过厨房里现有的东西，失望的皱了皱眉。

空间系统里的食谱不少，可是这里的菜品太少了，选了又选之后，她准备做大肠炖豆腐。

切了一段煮好的大肠，切成一厘米长短的小段，伸手去拿一旁的豆腐。

豆腐太过柔软，顾紫绫在毫无准备下不小心将豆腐捏碎了。

尴尬的看了李掌柜一眼，顾紫绫不敢再去拿豆腐，对一旁的小学徒道：“麻烦小哥将一块豆腐切成和我这大肠差不多大小的小块。”

听到顾紫绫的话，小学徒转头去看郑大厨。

郑大厨也舍不得浪费自己的食材，对小学徒点了点头。

得到郑大厨的同意，小学徒轻手轻脚的拿起一块豆腐，仔细拿在手中切成四四方方的小块。

“你真厉害。”笑着称赞了小学徒一声，顾紫绫看了一眼早就准备好的各种配料，让烧火的小厮点了火，就开始刷锅。

厨房里的锅很大，顾紫绫的小胳膊根本拿不动。

郑大厨在一旁看着顾紫绫笨手笨脚，顺手接过锅，皱眉道：“怎么做你说我来做。”

顾紫绫本就不太会做菜，有郑大厨接手她自然不会拒绝。

在郑大厨清洗过锅子后一点点按照空间系统记录的做法说道：“放少量油，在油热后放入姜蒜和辣椒少许爆香。”

听到顾紫绫的话，确定她这确实是做菜的手续，郑大厨掌握着侍候将姜蒜和辣椒放入锅中。

很快锅里就传来一阵带着辣味的香气。

眼看着火候差不多，顾紫绫一口气将整个菜谱说出来。

“放入豆腐，加适量盐，酱油和料酒。放入清水，清水烧开后炖一会儿，在汤浓稠后放入大肠翻炒，再放入葱和一点糖，翻炒后装盘。”

顾紫绫怕郑大厨记不住，每一个步都说得很慢，等她说完，郑大厨已经将飘着浓浓香味的菜装盘。

看着这盘色香味俱全的菜肴，虽然还没人品尝口味如何，李掌柜只觉得这二十两银子花的太值了……