第一百三十九章做鱼139（2 / 2）

顾紫绫对自己做出来的料酒有信心，既然李掌柜拒绝，她也没坚持，拿着两坛料酒直接和李掌柜进入后厨。

事已至此，李掌柜也不好再阻止顾紫绫用他这里的青菜做菜，只以郑大厨不在为由，希望能劝住她。

顾紫绫自然不会因为这小小的挫折就离开，随手从旁边抓了一个后厨的帮厨，让他随便炒一盘菜出来。

那小学徒在福源楼做了有两年了，虽然做菜手艺没有郑大厨那么好，让他随便炒个菜却也难不倒他，很快一份清蒸鱼的材料就准备好了。

冬天里河面上都已经冻冰，这时候的鱼并不好买，李掌柜看着那条已经收拾好的鱼很是心疼，不过在看到顾紫绫欣喜的目光后，轻轻叹了口气。

左右不过是一道菜，就当他送这小丫头好了，反正这些日子通过她送来的那些猪下水让他赚的银子，不知要比这一盘清蒸鱼多出多少倍。

这样一想，李掌柜就不觉得眼前这一道清蒸鱼有多舍不得了。

顾紫绫不会做菜，不过为了将自己的料酒发挥作用，让小空空将清蒸鱼的做法找出来。

看过清蒸鱼的菜谱，顾紫绫在旁边见小学徒在收拾好那条鱼后就去一旁整理腌制鱼的调料。

顾紫绫看不出来那小学徒在那些佐料里都加了什么，干脆吩咐道：“小哥，你那个先不用弄了，听我的，用适当的盐，胡椒粉，和我这料酒，再加上葱姜片腌制一会儿就好。”

听到顾紫绫的话，小学徒看看手里调至一半的佐料，转头询问的看着李掌柜的方向。

这条鱼本来就是要送给顾紫绫的，既然这是她要求的，李掌柜向小学徒点了点头。只是别的都好说，唯独姜是店里没有的。

直到这时，顾紫绫才想起这个世界虽然有姜却是用来做药，还没人拿来做菜。

“你先准备别的东西，我去买姜。”

说完，不等李掌柜回答，顾紫绫转身向厨房外面行去。

一口气跑出福源楼，顾紫绫随意从空间拿出一块新种出来的姜回了厨房。

当顾紫绫回到厨房的时候，别的都已经准备好了，小学徒拿着姜看了看，就切了一些放在事先准备好的调料盆里。

有了姜，小学徒又在里面放了一些盐和花椒粉，又将切好的大葱放到里面，只是在用料酒之前，又询问的看了李掌柜一眼。

在得到李掌柜同意后，小学徒这才伸手打开一坛料酒，倒了一些在调料盆里。

准备好一切，小学徒将鱼里里外外都抹上那些调料后，就按照顾紫绫的要求放一会儿。

古代没有具体的时间，顾紫绫让小空空时刻注意着空间里的时间。

八分钟转眼就过，灶上的锅已经烧开，放上笼屉将腌制好的鱼装盘放在上面蒸。

末世的时候，因为环境污染严重，不论是河流还是海洋，里面虽然有大量水产，却已经不能食用，因此鱼这种生物对顾紫绫来说只是传说。

随着时间一点点过去，厨房里弥漫着淡淡的鱼香味，不说顾紫绫这个从未吃过鱼的人忍不住咽了咽口水，就是李掌柜和那小学徒都忍不住眼巴巴的看着笼屉的方向……