第28章 唯美食不可辜负 28（1 / 2）

“谢公子，姑娘。”

宴泽有些犹豫，虽然自己有时也会和公子同桌而食，只是今日本就是公子约会的日子，自己依然是个蜡烛了，这会儿再坐下，会不会更亮了一些？

只是公子不容拒绝的语气，再看看言蹊姑娘眼里的肯定，还是坐下吧，不吃白不吃，吃了不白吃。

“客官，您的菜已上齐，请慢用。”

过了两柱香的时间，菜品已上齐，小二走完过场正要退下，韩言蹊开口叫住了小二。

“这位小哥，我们都是第一次来吃，想劳烦您给介绍介绍，不知行不行？”

说着，韩言蹊就掏出了一两碎银，太少拿不出手，在这样气派的酒楼干活，见多的也都是富贵人家，可太多韩言蹊也不舍得，就一两吧。

这还是跟电视剧学的，给些小费，让这些小人物们赚些外快，也算是换取自己想要得到的情报。

“客官，您客气！这重头菜就是这道爊（ao第一声）鸭了，做法嘛，告诉您也无妨，毕竟其中一味酱可是秘方呢。”

据小二所说，这爊鸭的做法甚为费事，将鸭子洗净后，要用香油半炸半煎至两面金黄，之后放入砂锅中，倒入陈年好酒、浓醋还有水，没过鸭肉，再放入半两花椒并其他切末的辛香大料，三四根葱，最重要的就是放入秘制的酱一匙，用小火煨熟，使之入味，食用时取出，淋上余下汁水，就成了。

韩言蹊和宴怀青听得连连点头，真是好功夫！

“这是鱼羹，是活鱼现做的，很是鲜美；这是撒拌和菜，夏日最是爽口；这是雪泡豆儿水，其实也叫冰镇绿豆汤，这是槐叶淘，用的是槐树最嫩的叶子，洗净榨汁和面，做得凉面，三位客官，请慢用。”

韩言蹊对古人的敬佩之心悠然升起，这些食物有些在现代就不常见了，古人的智慧和对吃的研究，甚是高！

宴怀青也有些惊讶，这些吃食，看着虽不如长安精致，但一方水土养一方人，这倒是难得见过，有些迫不及待地想要尝尝味道。

“怀青，今日不便饮酒，便以这雪泡豆儿水代酒吧，盛夏时分，喝着倒也解渴消暑。”

韩言蹊说着，用茶盏盛了三碗豆儿水，一一放在三人面前，之后又双手举起属于自己的那杯。

宴泽没想到也有自己的一份，心里稍暖，立即双手举起那杯。

宴怀青跟着一起，“言蹊，我知晓的，便以这豆儿水代酒，日后若有机会再一醉方休。”

说完，就仰头喝下那杯豆儿水，气势如虹，颇有点喝酒的感觉，看得韩言蹊一愣，随后反应过来，有些好笑。

宴泽则是有点没眼看，公子您的脑子是离家出走了吗？

三人饮下，就开动了，不约而同地都朝着那道爊鸭夹去。

三人顿时有些顿住，你看看我，我看看你，一下就笑开了。

“原来是同道中人，都对这道重头菜感兴趣！”

宴怀青对着言蹊笑着说，言蹊回以一笑，点点头，夹起一块鸭肉就往嘴里送。

宴怀青则是定定地看着韩言蹊，只见随着咀嚼，味道在嘴里爆开，韩言蹊惬意地眯了眯眼睛。

“这也太好吃了吧！味道咸淡适中，每咀嚼一下就有新的味道出来，到最后味道掺杂在一起，鸭肉的香就全激发出来了，让人回味无穷。”