第45章 （1 / 2）

　　沈美洁把布料给她拿到院子外面，坐在一边看着沈母裁剪，有不会的东西正好可以一问。

　　“美洁，美洁。”吴娟在院子的那边喊道。

　　“谁喊你？”沈母坐在板凳上问女儿。

　　“隔壁叶政委的媳妇。”沈美洁解释完从位置上站起来走到院子里。

　　“婶，我在家。”

　　“一会供销色放面粉，你要不要去买点。”吴娟声音从那边传了过来。

　　面粉，要是有的话可以买点回来，早上有时候可以摊饼吃，不能说一直吃着稀饭。

　　“婶等我问问。”话一落音，沈美洁看了眼跟孩子们在一起玩着的赵源。

　　“粮本都在屋里的抽屉里。”赵源听见院子她和娟婶两人的动静，在她开口前说道。

　　“美洁好了没？”院门后的大门被打开，吴娟站在门外，看着院子里多了一老一少。

　　“婶，这是我娘，这是我弟弟沈东利。”沈美洁见娟婶来了，一脸好奇的看着沈母和沈东利，把沈母和原主弟弟介绍给娟婶。

　　“大姐，我是吴娟，就住美洁家隔壁。”吴娟笑着跟沈母打招呼。

　　“美洁老是在我耳边叨唠，她来的来这段时间都亏了你帮忙。”沈母拉着吴娟的手道谢。

　　沈美洁：“......”她什么时候说过这话了，不过娟婶是真的帮了她很多忙。

　　吴娟连忙摆手，她没帮上什么忙都是小事，两人又说了几句。

　　“娘，我和娟婶先去领面粉，一会去晚了没了，等有时间我带着你去娟婶家坐坐，你们好好聊。”沈美洁看着沈母拉着娟婶不放，开口说道。

　　“你们快去。”沈母听见领不到面粉赶紧让他们去。

　　沈美洁跟着娟婶两人去供销社按照每个月的人头供应领了六斤的面粉。

　　拎着五斤的面粉回到家，手里拿着娟婶塞给她的几根黄瓜，看了看手中的面，她突然想吃凉皮。

　　当她提出吃凉皮的提议，除了沈母嫌麻烦，其它人都没有意见。

　　把刚领的面粉倒进盆里面，放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状，用手活成面团后放在一边静置四十分钟醒面。

　　醒好的面放进盆里加水洗面，洗面的步骤很简单就是不停的用手搓着面团，她搓面团都是搓到面团只剩最初的三分之一大小就不搓了。

　　因为这个时候的面团会变成发黄的面筋，放入清水中不浑浊说明就不用搓了。

　　洗好面团就是面筋，把面筋放在锅里蒸个十到五分钟，蒸好的面筋就做好了，切成小块房子一边备用。