第24章 八宝青花鱼36（1 / 2）

　　好事的还追着钟杏花的背影跑：“杏花啊，我们一定会看着你的！”“放心吧，我们一定揪着你改好了。”

　　钟杏花踉踉跄跄，跑更快了。

　　台上，龚支书拍了拍喇叭：“得了，都听我这边。这段日子大家秋收辛苦了，接下来晒粮也要打起精神来，争取今年县里交粮我们大洼村能排在前面。为了犒劳大家，村委决定把河塘里的鱼捞出来，等等各家各户派一个人来领。”

　　话音刚落，台下一片欢呼。

　　向云蔚也在人群里欢呼：“今天可以吃鱼了！”

　　说实话，她垂涎河塘里的鱼很久了。每回路过往水里瞧，都能见到清澈的水里青鱼摇头摆尾地游着，条条都有小儿手臂长，头尾一般粗，一见就是养得很好。这样的鱼吃起来肉质鲜嫩，没有一丝土腥味。

　　钟鸿羽侧脸看她。

　　向云蔚笑得很开心，她生了一双漂亮的眼睛，但这双眼睛往日里就像山里的泉潭，清澈又冰凉。此时此刻，宁静的泉潭起了波澜，荡漾起炫目的光彩。

　　钟鸿羽也跟着笑起来。

　　向云蔚看见他弯弯的笑眼，开心地说：“回去咱们做八宝鱼吃！”

　　没错，她穿书这么久，要说上辈子最为遗憾的事，只有两件。一件事只差一步就可以完成心愿，掌勺国宴。另外一件事就是穿越前没有出锅的那条八宝吉花鱼！

　　留到第二天肯定老了。

　　可惜可惜！

　　八宝吉花鱼本来应该选用松花湖特产吉花鱼，松花湖湖水清澈，养出的吉花鱼肉质肥嫩。这里当然没有吉花鱼，但眼下用大洼村特产青鱼也成。冬笋、海参没有，冬菇干倒是从叶大牛那边分了几片，火腿就用梁上的熏肉代替。最后是鸡脯肉，向云蔚磨刀霍霍向鸡窝，杀了那只母鸡。

　　她今天一定要补上那份缺憾！

　　冬菇冷水泡发后切丁，熏肉和鸡脯肉也一样切成同样大小的方粒。下热锅旺火爆炒调味，之后填入青鱼鱼腹，用鸡茸封严开口，再抹上一层油，然后架上锅蒸熟。

　　在等待的过程中，向云蔚守着灶火，极快地回忆了自己前生种种，再思量穿越到这本书后过的每一天。

　　她前一生活得很努力，为了热爱的事业在灶台上奉献了生命的每天。虽然距离梦想成真还有一步之遥，但她可以说不曾有一天辜负自己。

　　上辈子，她可以凭借努力走到全国厨艺界的顶峰。重新来过，她也有这样的自信。

　　锅里飘出鲜香，火候到了。

　　向云蔚站起身把蒸熟的鱼取出来，舍去多余的汁水。收拾干净铁锅，烧旺火，放两勺鸡汤煮沸后，勾入捞米饭剩下的米汤勾芡。大勺顺着锅沿轻轻做顺时针搅动，待汤汁逐渐呈现透明的玻璃色泽，芡汁就成了！

　　起锅，浇上鱼身。