第五十章 味觉的碾压91(2 / 2)
云漓漫不经心地敲打道:“比你多用了一刻钟,味道也更好些吧?”
“甭管时间仓促与否,菜就是菜,要用心,往后可别再肆意吹牛了。”
“你给我等着!”
“魏大勺”起身去厨房,已经不必再被东来催。
他又做了一道狮子头。
云漓尝了两口,又做出一模一样。
而且她的狮子头小胜些许,因为其中有股奇特的香。
“魏大勺”彻底惊了!
他十分认真地看云漓,“你能品出我添加的二十六种调料和剂量?”否则怎会做的一模一样!
而且这狮子头是他的独门秘籍,就连宫中的御厨都没摸出门道!
云漓思忖一下,也没否认,“除却五花肉碎,你还加了马蹄、冬菇、青菜心,鸡汤、麻籽、鲫鱼汤……五花肉三肥七瘦,剁了九九八十一刀,熬的鸡汤中有陈皮、花椒、草果和虫草,鲫鱼汤熬白汁,里面添了豆腐泥和鸡蛋清,又用葱、姜和三十年的花雕酒调味。”
“零碎的料还有七八种,最关键是您加了河蟹黄。”
“我唯独替换的食材是菜心,用了我更喜欢的香叶,其余用料除却剂量有调整,其他做法与您一模一样。”
……
“不!”
“我不信!”
“你等着,我再去做一道!”
“魏大厨”冲去厨房,脚步不再平稳,踉踉跄跄。
他情绪带喜又有悲,神经兮兮。
显然这一次云漓对他的创伤不小,侮辱感更大。
东来惊了,看云漓似看妖怪似的,“没看出来啊,你还有这两下子?”
他还以为云漓信口胡诌,可见“魏大勺”的模样显然百发百中,一样都没说错。
云漓哀叹一声,极其幽怨:“我也不想伤他啊,但爷说拿不下他就罚我的钱。”