第14章 大箭猪（1 / 2）

　　两人花了五十文钱，在一家民家投宿，屋主是个五六十岁的大婶，又高又胖，身子硬朗，听说他们是从南方来，啧啧称奇，十分殷勤。

　　洛小宁甚至感觉，为啥平时总说寒冷地方的居民多热情，因为在这种旷远荒茫、地广人稀的地方，能遇到一个同类，都感到很不容易吧。

　　她屋里屋外地转着，这北方的风土人情与南方的大不相同，让她甚感新奇。

　　屋外有只大水缸，顶上积压着两块大石头，洛小宁好奇去看，不防备间，一股酸臭之气扑面而来，呛得她连连咳嗽，连退几步。

　　这情景被大婶看到了，不由哈哈大笑，带着她离近了瞧。

　　原来那大石头底下压的，竟然是层层叠叠的大白菜，跟新鲜菜叶不同，整颗菜变成了一种水淋淋的淡黄色，虽然酸臭，但闻久了，倒也能习惯。

　　“俺们这疙瘩不比你们南边，冬天没有菜吃，家家都要腌这个，”大婶一边说，一边用手比划，“一层白菜一层盐，一层白菜一层盐。这还不算酸的，先前俺家儿媳妇笨，压的不严，腌坏了一大缸，唉呀妈呀那才叫臭，顶风熏十里啊！”

　　大婶虽然说的都是家常事，但被她比手画脚地一形容，听起来就是很有意思，小宁被逗得咯咯直乐。

　　对这种酸白菜她也有了个大概的认识，估计就像南方的酸笋，也是很多人觉得臭，可就是有人爱吃。

　　“来来，还没吃东西呢吧？”大婶热情，把她带进屋，从冷的地方骤然到热的地方，反而让洛小宁打了个冷战。外头寒风凛冽，但这屋里真是暖和，灶台里噼噼啪啪燃着炉火，四周都是夯实了的土墙，让热气跑不出去。

　　大婶此时正在煮饭，贫门小户，说实话不是什么高档的食材，但洛小宁看一切都很新鲜。

　　只见土制的灶台上嵌着一口大铁锅，锅里咕嘟嘟地煮着一种微微泛着淡红色的圆圆的米粒。

　　“这个啊，是高粱米，”大婶一边说着，一边揉手里的面团，那面团也不是寻常白面，而是带玉米的黄色，和得比较稀。

　　说到高粱，洛小宁终于有印象了，原来她家的扫帚就是用高粱须做的，南方那边还用来酿酒，不过直接吃高粱的谷粒，她还是第一回 。

　　大婶说着话，胖手一抖，一团玉米面像小李飞刀一样飞出去了，惊得小宁一激灵。

　　然后她就看见，那团面糊不偏不倚地落在铁锅的锅壁上，由于冲力被挤成了一个扁扁的圆饼，又由于粘性固定在那儿，不一会儿，就被铁锅的热力烫熟了，成了一块黄灿灿的玉米面饼子。

　　小宁大笑起来，原来所说的“贴饼子贴饼子”，就是这么贴的。

　　“你们干什么呢？”都过敏听见这边嘎嘎地乐，也进来凑个热闹。

　　“啊，你来得正好，尝一点，看行不行，”小宁给他舀了一汤匙的高粱饭，还掰了一丢丢玉米饼子。