第13章 第13章29（1 / 2）

　看着段少爷一边串串儿一边呲牙咧嘴的模样，于嬷嬷笑道：“段爷，您在外头等着吧，爷们儿的手都是读书写字，拿刀耍剑的，这样的活儿你干不来。”

　尹湉湉插言：“于嬷嬷，就让他做吧，反正也不见他读书习字，舞刀弄剑，闲着也是闲着。”

　她这会儿正拿刀背收拾着鱼麟。

　厨房还有条尹湉湉白天时候在集市上买来的鲈鱼。

　阮平朝近日公务繁忙，天天忙到三更才见屋里吹灯，这鲈鱼又是益肝脾的，所以她想着买回来给他清蒸了来吃。

　谁想今日没用她下厨，放在缸里的鱼孙玉秀也没用上，既然没人稀罕，那就一起烤来吃。

　段少爷来京城这么久，一直过得都是纨绔子弟的日子。

　偶尔去自家铺子上走走场面过过样子，只是为了要钱的时候顺理成章一些。

　其他时候他倒是经常在京城各大酒楼戏班，花楼勾栏里溜达。

　比阮平朝这个正经的顺天府尹去过的地方还多，他还给自己脸上贴金，硬说自己是替好友体察民情去了……

　尹湉湉觉得他和那些只知道斗蛐蛐、养鹩哥，与人争风吃醋的膏粱纨绔没啥区别，不如阮承佑有正事。

　听个不识字的嘲笑自己没学问，段启山不乐意了：“小丫头，爷在金陵城七步成诗的时候，你还用弹弓子打鸟呢！”

　“切，我前些日子还用弹弓子打鸟来着，有什么可显摆的。”

　“那能一样嘛！”段启山还想回嘴，可尹湉湉用吃的威胁他：“你再跟本姑娘顶嘴，就回去吃莲叶羹吧！”

　“你对，尹姑娘说什么都对……”段启山为食物低下了昂贵的头，

　尹湉湉已经把鱼鳞剔除干净，平常人家烤鱼是不除鱼鳞的，因为明火一起鱼鳞就会自动掉落。

　可鱼鳞烧过，会有股糊味沁到肉里，吃起来有股苦涩的味道，为了好吃，她倒是宁愿多费一道功夫。

　鲈鱼味腥，单单去鳞是不够的，她又清空鱼腹内的秽物，外面抹上一层盐，再浇些红曲放在盘子里静置一会儿。

　食材都处理好，尹湉湉开始在厨房门口支起了烧烤架子。

　她取了个煲汤用的小炭炉搬到外面，顶上铺一块铁丝蒙，手边又放了些盐、胡椒、茱萸等佐料。

　阮平朝院里的晚膳已经用完了，此时跟前伺候着的下人也都各自散开。

　好些人都被后院厨房门口这一架势十足的烧烤摊子给吸引了过来。

　银宝是个有眼力的，尹湉湉往外端东西的时候他就已经帮忙将炭火点了起来。

　“你们别走，一会儿一块吃。”看见肉食，尹湉湉情绪好了许多，招呼大家聚到一起。

　肥瘦相间的羊肉放在炭炉上，不一会儿，炭火就将肉里面的油脂烤出来。