第64章 第64章128(1 / 2)

 直到现在,也只有燕京还有些人家会让女儿往厨娘路上走,安城这么做的一个巴掌可能算不过来但十根手指是绝对够了,能在这边打出名气的大多也都是燕京来的厨娘。

 “你想不想开脚店?”

 徐筝不指望一出手就能拿到正店之一,可至少要做好先期准备工作有入场资格才能说其他的。

 “你要是想安安稳稳的过日子,这句话当我没说。”

 厨娘的刀刚刚不小心切到了手,徐筝有些内疚也有些后悔这个时候说这些了。

 “开脚店是个什么章程?”

 有一家自己的店是大多数厨师的梦,厨娘自然也不会例外,只是她这些年存的钱大多都给了原本的主人家换回了自由身,剩下的钱也因为置气给了家里人说好以后只当普通亲戚来往。

 而要盘下一家脚店可不便宜,尤其是在寸土寸金只比燕京差上一些的安城。

 她来徐筝这边都想好了,每个月的工钱除了房费就存着,花上三五年功夫磨练手艺再打出自己的名声,到时候再借上一笔钱盘下脚店的钱就差不多凑够了,可现在一块又大又香的馅饼就这么放在了她面前,不抓住机会她就是个天字一号的傻子!

 前提是这块馅饼不带毒。

 “你是店里的大师傅,账房先生我出,年底盘账,赚钱我们两个分成。”

 徐筝的意思是除了收钱她什么都不管,厨娘有些心动也有些犹豫。

 “那我的徒弟……”

 “你愿意可以都带进去,不过工钱放在成本里扣掉。”

 徐筝最喜欢的就是当条咸鱼坐着数钱,人员调度和大部分事情都是交给许灵去做的。

 “员工可以从我这边找一些,她们教起来总比外面的人要简单。”

 “要是你不想管人就想单独做菜也行,只不过分成到时候就要动一动,谁都不可能给你白干活。”

 徐筝琢磨了一下自己的条件觉得已经足够优厚,索性优哉游哉的坐着等厨娘的反应,而厨娘也的确陷入了痛苦的挣扎,需要的就是有人在关键时候推一把。

 “到时候亏了你觉得自己不是这块料就还回来给我做饭,工钱按月扣一部分。”

 “我干。”

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