第106章 第106章211（1 / 1）

　徐筝也不是矫情是真的没什么胃口，明明肚子是真的饿可看到肉菜上明晃晃的油光就觉得恶心，米饭和粥看到上面升腾的热气就开始下意识的排斥，从身到心都在拒绝着在稍微动动的夏天吃油腻或者带着热气的食物。　“乖，再吃两口我们就把菜换了好不好？”　摸摸徐筝的头发哄着这个不省心的小朋友好歹多吃了些，许灵早就将之前积攒下来的怒火散了个干净，只想让她多吃点东西别到时候又要请钟老爷子过来看胃。　徐筝可以说是许灵一手从黑瘦养成现在这个健康的小姑娘的，每天抽空盯着徐筝吃饭琢磨菜谱在挺长一段时间都是她们的日常，一个人对什么付出越多就会对其有越深的感情，这么长时间徐筝在许灵心里的定位不知不觉就变成了自己的崽子。　虽然只是在饮食方面自己也没发现就是了。　“这凉面没有家里做得好，不过我让她们多放了些辣米油，味道还是不错的。”　面条入口便是一股子带着凉意的酸辣，配上只焯了水或者干脆凉拌的素菜相当爽口，许灵将红烧排骨之类的菜撤下去以后便让人上了一碟子切薄了的卤牛肉，配着凉面却也不怎么油腻。　“吃不下了。”　食欲来得快去的也快，上一秒还是佳肴的凉面下一秒就被推开，虽然知道这是自家小祖宗一到冬天就犯的毛病许灵还是有些手痒，可惜早就被吃定了的人到最后也没有什么动作。　“再喝两口甜粥。”　自家的女郎能咋办？宠着呗。　“给我来二斤鱼丸。”　一个膀大腰圆的妇人挎着个竹篮走了进来。　“需要调料吗？”　云叶踩在凳子上笑眯眯的应了一声，又顺嘴问了一句。　“有什么差别吗？”　妇人有些不解，她家离这边比较远，这次是听到回家探亲的小姐妹说这边码头出了家便宜又好吃的摊子才专门过来的，还真不明白其中的讲究。　“这鱼丸吃的就是个鱼味儿，要是您手艺过的去回家怎么折腾都行，要是想省点事情我们这边把葱姜蒜之类的给您装了竹筒，回家往锅里加瓢水也能煮一锅好汤。”　“给我分开装吧。”　不要调料是不可能的，油盐酱葱姜蒜之类的都是要花钱买的，带回去就算不用来做鱼丸留着炒菜炖汤也是不错的。　“下次可以自己准备装调料的，到时候会多给一点。”　这附近都没什么竹林，她们的竹筒是徐筝做竹筒饭等各种的东西的时候一起运过来的，折下来也要花些成本，摊子这边的小女郎商量以后就将要竹筒的分量给减少了一些，因为是在打包带走之前就弄出来的规定也没有顾客多说什么。　“你们倒是一点亏都不吃啊。”　妇人的语气明显只是在开玩笑，在这边工作的都是十岁以下的小姑娘，每天大骨头汤养着一个个脸上都长了些肉，换上统一服装以后都是可可爱爱的一小只。　“小本生意啦~”　一边收钱一边冲着妇人鼓鼓脸卖了个萌，她们被养好了以后不止一个人收养一个或者几个当女儿，结果把徐筝养她们的账单一报说给钱才能走以后跑的一个比一个快，这种事情出现的多了她们也就没了另外找家的心。　小孩子拉长声音说话的时候一点都不油腻，徐筝那边隔三差五的供应些牛奶给她们补充营养，年龄的加成让说话都带着一股子奶味。　妇人将鱼丸也放进竹篮里，脚步匆匆的消失了，她今天是要回娘家才会买这么多吃食，要是再不快点都赶不上饭点了。　“鱼丸可真好卖。”　云叶冲着抱着账本算个不停的云酥感叹，得到认同又敷衍的点点头。　“就是做起来有点麻烦。”　杀鱼之类的事情她们都是做熟了的，可给鱼去刺也真的太麻烦了点吧，要不是这个可以大批量制作不挑食材利润也不错，她们可能坚持不了这么久。　“要赚钱啊。”　云酥总算是分了个眼神出来，这边的摊子的利润也有她们的一份，明明都是越忙越开心还要得了便宜卖乖。　“回头我把鱼肚带走。”　码头这边也不跟渔夫抢生意，大家赚的都是些辛苦钱没必要搞什么垄断，她们做鱼丸用的都是鱼头鱼尾这些刺多味道也相对差一些的肉，鱼肚鱼背这种大块刺少的地方除了做菜单卖还自己吃，剩下的都会被运到徐筝那边做成咸鱼熏鱼腊鱼酒槽鱼……等等鱼类保质期长的食物。　这些鱼肚会在有时候肉价太贵或者换换口味的时候拿出来当菜吃，徐筝干了这么久的饮食业知道控制成本最重要的就是低买高卖，所以只要能长期储存或者在炮制以后能长期储存的食物她都会在价钱低的时候买上一批，回头做菜也好当团队餐也好总之不会吃亏。