第116章 第116章230（1 / 1）

　自助餐的举办在半个安城算是掀起了小小的轰动, 徐筝成功扩大了知名度也不在乎少赚一点钱，她这边的服务称不上面面俱到却也不是店大欺客的主儿，因此也没什么故意挡道的。　“今天吃桂花酒双鸽。”　最近徐筝忙自助餐这边的事情弄得经常连吃饭都顾不上，她们专门给做出来的干粮虽然没落下好不容易养了些肉的脸却又瘦了回去, 厨娘琢磨着给徐筝补补去市场买了两只鸽子回来做菜。　“那我早点回去。”　说是早等推开院门的时候天色也已经黑了下去, 徐筝直接把回来吃饭的事情给忘了个一干二净, 好在今天的菜都是专门挑过的只要热着味道也不会变上太多。　“我去洗手。”　冰凉的井水泼了些在脸上洗去困倦, 徐筝总算是能正经打量桌上的饭菜。　酒双鸽是客家的名菜，鸽子宰杀干净放到瓦钵里下面放两根竹筷, 放杯酒到两只鸽子之间然后盖盖子整个放进铁锅，中火烧到鸽肉熟透酒水余半就算完成。　做好的鸽子酒香扑鼻，可原本的酒水却没了酒味, 客家做的时候最常见的是用玫瑰酒，徐筝这边用了桂花酒味道也不错。　“多吃些，这东西补气血的。”　许灵想着还要睡觉也没给徐筝准备太多东西，鸽子是主食然后就是两三样小菜，加上几份从许娘子那边买回来的鱼片粥，吃着不胀肚子却也不至于半夜饿醒。　“明天帮我多热些牛奶。”　徐筝琢磨着自己是时候搞点黑芝麻补脑了，本来头发就因为先天不足跟杂草一样, 而且看看发际线还是很悲催的天生高，要是不好好养着别想什么丝绸般细滑云朵般蓬松，能不秃成阿哥就算老天高抬贵手。　“成。”　许灵下意识的扫了眼小东家的胸口, 徐筝觉得她可能搞错了什么, 不过在这种解释就是掩饰掩饰就是事实的氛围下说什么估计许灵都不会信, 索性直接假装自己不知道。　她的身高突破一米四以后就又开始放缓了，魏家的人长得都不算高从遗传上徐筝是不占什么优势的，但先天决定上限后天决定下限, 徐筝并不准备延续一米五的悲剧人生。　“还有骨头汤也要多准备一些，猪肉暂时换成牛羊肉。”　徐筝想想自己现代踮着脚都够不着火车行李箱的窘迫，果断决定暂时更改食谱，反正现在身体消耗摆着也不怕发胖，那就可劲儿的折腾呗。　“牛羊肉可以三天吃一次，不然很快就烦了。”　自己养的小孩自己知道，真要按她这么折腾下去几天就得对牛羊肉腻味，而且羊还好些多花点功夫总有人能卖，可作为耕地主力的牛只有等到大户人家跌死以后她们才能去捡个漏。　“也行，不过每天至少要有一道牛羊肉的菜，主菜配菜都行。”　徐筝也意识到现代的科学搭配在这个时代属于皇家都未必能达成的奢侈品，很快跟许灵完成了各退一步的友好协议。　“马上又是秋天了，还去不去清水山？”　比起去年的到处闲逛徐筝明显忙了不少，许灵实在是看的有些心疼，但桂花酱的事情真的不能再耽搁下去了，不然溜走的都是白花花的银子没准哪一笔就有她们流动资金链的救命稻草。　“你不提我都忘了……当然要去，记得到时候多收些莲藕。”　没有莲藕排骨汤的秋天是不完整的秋天，徐筝要对这个季节表示应有的尊重。　“秋日套餐对吧。”　许灵真不知道徐筝哪来的这么多心思，明明都是为了节省成本采用这个季节大量出产的菜蔬，偏偏在她嘴里一过菜色牌子就成了限时限量的感恩回馈特色餐点，每次赚个盆满钵满的同时还让人称赞徐家果然将客人放在心上。　“对啊。”　这个时代的竞争手段一点不比现代的少，你挂一副当朝状元的字画我就来榜眼探花的诗词，你推出七夕感恩回馈我过年也要有大促销，也就是暂时没出什么现代的各种会员制度但正店必然留几个雅间出来，从小二到掌柜看下人识主子也都是必备本事。　徐筝能在饮食业站稳脚跟做的风风火火其实也并不是她的本事有多出色，只是她脑子里来自后世的菜肴技巧众多，饮食这个行当不久前又被狠狠清扫过定下了正面竞争的协议才让她捡了个便宜，看似简单都是钢丝绳起舞悬崖边采药。　生意场上可不看什么性别。　“自助餐得快着些，秋天本来就事情多，冬天过年我们撒出去的猪娃也可以收回来了。”　一只猪在这个时代养上一年一百多斤算是正常现象，徐筝劁猪以后长到一百五十斤也并不困难，刨掉内脏血液骨头之类的就算只剩下八十斤肉，她分一半也有四十斤。　之前发猪崽子差点把她发到破产，现在总算是到了快要能够收获的时候了。　“猪肉价钱会不会跌下去？”