第9章 第9章19（1 / 2）

　买的肉多，三个人忙不过来，公铺又有雇佣人的任务。

　所以便又雇了那个牛婶，直接在楼店务签订了一个长期雇佣的协议，为了方便让牛婶直接住了过来。

　苏家姐弟俩怕她以后出去泄露了配方，只让她干一些清洗猪小肠，切肉，灌香肠的活。

　调料都是背着人的，牛婶也比较有眼力见，不该看的不看，不该问的也都不问。

　后面的空地，沈瑶华还没弄上温室大棚，就先挂上了各种肉。

　沈瑶华让苏青山在后面空地远离土豆的一角，用竹子整个支了一个架子，上面铺上了编好的茅草垫，下面挂上肉，底下有又了几个火盆，用来熏肉。要是碰到天气比较好的时候，便扯开茅草垫的顶，适当的晒一下太阳。

　茅草垫铺的是一个倾斜的角度，就算遇到了下雨，也不用担心会淋到雨，雨水顺着垫子就能留到下面的土里。不过据说青州这个地方冬日里几乎没有雨水。

　就这样忙活了一个多月，伙房，包括前面铺子二楼都挂起来很多香肠腊肉。甚至在腌制的火腿都达到了五十只，见大家都开始备起年货来，沈瑶华买了几个简单的屏风，稍微规整了一下前面铺子的一楼，便开业了。

　周边的铺子最晚的也在半个月前就开始营业了。所以这个新开的坊市已经开始热闹起来了。

　因为卖的是个新东西，外面又是猪肠，怕人接受不了，沈瑶华在前面铺子门口放了个炖药的火炉，炉上是小的蒸笼，蒸笼里是已经提前切好片的香肠。

　沈瑶华又弄了一些牙签，每片腊肠上扎上一根牙签，招呼来往的客人免费试吃。

　“这是什么肉，竟如此之香。”有一个客人尝完之后问道。

　沈瑶华答道：“猪肉，独家秘方，特殊处理过的。客人要不要进店买上一些。吃起来也非常简单，煎炸蒸煮都可以。”

　来这边逛的客人基本都是些比较有钱的，或者是些大户人家的管家，所以几乎每一个愿意品尝的人，都进店或多或少的买了一些。

　才卖了半日，一数钱，刨除成本，她们竟然已经挣了四两银子了。

　苏青柔也不在前面铺子里看着了，苏青山看着铺子，沈瑶华在店门口招揽客人。她则回到后院，和牛婶加紧时间，继续灌香肠。

　在城中的宁王府。

　餐桌上也上了这么一盘蒸香肠。

　“这是这几日城里新出的一种吃食，王爷尝尝。”周管家夹了一片放到宁王面前的碗中。

　宁王夹起放入嘴中，细嚼片刻道：“尚可。”