第37章 在地府开臭味店（14）（1 / 2）

　　想起了爱人的面容，他变得柔软了许多。

　　火锅的臭味来源于豆豉，豆豉是用黄豆小火煸炒浸泡冰水之后放入纱布中发酵，有分为干豆豉和湿豆豉之分，而时夕的火锅便是用干豆豉做出。

　　干豆豉表面并没有水分，经过发酵后的臭味浓郁，有些人甚至一闻还觉得像是臭袜子的味道，而湿豆豉则是与岛国那边的纳豆相似。

　　而且以华夏吃豆豉的历史来看，可以追溯到秦汉时期，可见其虽然臭，但也受到不少人喜欢。

　　用生菜包住这里面的豆豉和肉沫辣椒，红油浸润每一片，咸口的豆豉将这道菜增添了丰富的味道和口感。

　　火锅中的豆豉大多都用的黑豆豆豉，发酵之后颜色变黑，看起来其貌不扬，但吃进嘴里，一颗颗小小的豆豉咬下去却有一种绵软的口感，回味带着臭，这臭味却又不刺鼻，反而有点香。

　　“别说，这肉沫放进去简直就是点睛之笔啊。”

　　陆鬼尤其喜欢里面的肉沫，肉沫虽然看着不起眼，却充分地散布在自己吃下去的每一口中，如果只单单有豆豉，那么吃起来便只有纯粹的臭香，而肉沫不一样，它很好地将肉香融进去，让人每吃一口都想继续接着下一口。

　　臭香、油香、辣椒的香，汤底浸润了辣椒的红油，所有的香都被充分运用到极致，一同在口中发酵。

　　相比起陆鬼，影鬼则是最喜欢将粉条泡进去，不过他一直没有动筷，只是在看着好友吃。

　　陆鬼满足地吃完一碗饭后，抬头见他没吃，疑惑道：“你干什么呢来饭馆不吃饭就这么干坐着”

　　火锅近在咫尺，味道也很逼真，影鬼喉结微动，却按下自己想吃的情绪，他更加疑惑了：“这些菜都没味道啊，你怎么看起来吃得这么香”

　　陆鬼这才发现问题在哪，他拍了下脑袋，“怪我，我忘记跟你说了，这家店的饭菜都是有味道的，你放心吧，多吃点。”

　　“原来是这样。”影鬼终于拿起筷子，夹起其中的一根粉条，一口嗦了进去。

　　粉条呈透明状，它没有味道，但是口感有弹性，不会一煮就断，每一根都挂着汁水，吃起来味道很棒。

　　影鬼觉得这比他生前吃过的任何一次火锅都要好吃。

　　两人吃得停不下来，连最后仅剩一点的汤底都要用生菜蘸干净，总之吃得十分满足。

　　时夕的饭馆中午只经营三个小时，一到下午两点，他们便停止营业。

　　周潮生经过昨天的事情之后，一下子睡到中午，中途慌忙地跑下来干活，不过却被时夕拒绝了，说他是伤患，还是好好休养再说。

　　不过时夕却有些疑惑，昨天孟婆说是要来，今天却一直没见人影，不知道是出什么事了。

　　但是眼下有更重要的事情需要解决。

　　她坐在陆鬼对面，双手抱胸，“说吧，怎么回事”

　　陆鬼先是轻哼一声，指着少年，“我之前就说了，这人有点麻烦，你还不信，结果好了，他没来几天就惹出事了。”

　　当初他劝时夕不要让少年过来，她没听，结果现在果然出事了，一切都没超出他的预料，不愧是他。

　　周潮生闻言低下了头，沉默不语。

　　“说重点。”时夕瞪了他一眼。

　　“好吧。”陆鬼无奈耸肩，扔下一记炸弹，“他被标记了。”