第59章 在热血漫里开食堂（10）113（1 / 2）

　　她忍不住夸赞自己：“不愧是我, 做出来的味道刚刚好。”

　　周潮生和郝花已经自己盛了一碗，喝过之后, 全都是各种好评。

　　周潮生没喝过其他味道的酸梅汤，只知道好喝却不知该怎么评价，但是郝花显然很有经验。

　　她赞叹道：“老板的用量把握得非常好，虽然跟我多年前曾喝过的信远斋的酸梅汤味道不一样，但是好喝的程度倒是一样，甚至我觉得老板你做的要更有梅子的香气。”

　　三十年前信远斋的酸梅汤远近闻名，郝花也曾品尝过，与时夕做的酸梅汤颜色不同，那碗汤底黑褐中透着红，入口醇厚，因为用的是炭乌梅，所以味道会带着一些烟熏的口感。

　　但时夕的酸梅汤颜色玫红，色泽厚亮，味道酸中带甜，能明显喝到梅子香，口感还略有点神奇。

　　时夕笑道：“两种酸梅汤都可以，不过我用的是自然晒干的乌梅，这样喝起来就没有烟熏味，至于香气，是因为我还加了一点盐，盐是百味之首，无盐不酸，无盐不甜，所以香气自然是更多了一分。这种方法做起来倒是要比传统做法方便点，至少不用分煎两次。”

　　赫花描述的味道有点像她在原来世界曾喝过的老北京口味，具体配方她并未研究过，但曾有老餮向她简单阐述过制作过程。

　　酸梅汤本是药方，传统做法遵循药理，不光放乌梅，还需要用到甘草、陈皮等药材，克数要求十分精确，熬煮的方法和煎中药类似，两次分煎，最后还要放入桂花，这样喝起来酸甜中不失其桂花的清香。

　　这种精确繁琐的熬煮方法，着实不适合食堂，于是时夕便做了另一个版本的。

　　不过她做的这种也算不上简单，如果按照往常的方法，自然晒干的乌梅需要用凉水浸泡一个晚上，泡到发软时才能进行下一步，如果说传统做法讲究食材的用量和步骤的精确，那么她做的这种便是需要花费一定时间，放在寻常，打底至少需要两天的时间才能制作完成。

　　可她早在上个位面就买了时间加速器，对于她来说，制作时间长这件事压根就不是问题，而且用到的材料价格都不算昂贵，放在食堂售卖正好。

　　在几人都喝过酸梅汤后，时夕便将这加起来得有几十上百斤重的酸梅汤放进了分批次放进了自己特意定制的冰柜中，里面一半的位置还放了绿豆汤。

　　郝花问道：“老板你怎么突然做起酸梅汤来了”

　　时夕一本正经：“只是突然想做了，而且绿豆汤都卖了，配套的酸梅汤也要跟上。”

　　说是这么说，但实际上时夕只是想要完成系统给出的任务。

　　自从这个位面以来，系统就一直出其不意地给了很多奇怪的任务，要么是卖绿豆汤，要么是卖酸梅汤，这让她都纳闷了，原来系统这么喜欢这些喝的吗

　　这个理由很强大，周潮生也紧接着问了：“那咱们什么时候卖啊”

　　时夕关上柜门，想了一下，回答道：“明天吧，冰冻后的酸梅汤才是最好喝的，只是……”

　　她语气迟疑，心中总感到一种莫名的不安。