第十二章 火热23（1 / 2）

　晌午的时候，左邻右舍的老头老太太就开始串门了。

　这两天胡明丽家里一直在卤猪头，周围的邻居早就闻到味儿了。只是梁秋他们一直在忙，大家在门口望了望，也没进来打听。

　现在忙完，一家人在大门口吹风乘凉，大家就围了上来。

　看到外面立着的牌子“大姐，你们家收这么多鸡蛋干嘛啊？”

　“是啊，我这几天一直闻到香味儿，你们家在做什么好吃的啊”

　“今早我在安桥看你们在摆摊，是卖什么吃食吗？”

　几个老太太自己带了小凳子，小椅子，围坐在胡明丽家门口，对着张小兰和胡明丽七嘴八舌的问了起来。

　两人就把在镇上卖卤猪头和卤鸡蛋的事情跟大家说了说。

　梁秋回到厨房，拿起筷子戳了戳猪鼻子，“恩，差不多了，可以关火了”

　然后把煤炉子的盖子盖上，小火焖着。

　听着外面一堆人的说话声，梁秋找了个大瓷碗，切了一点猪肉，一小块一小块的，打算拿出去给大家尝尝。

　“诶哟，这就是你们要拿去卖钱的猪头肉吧，闻着可香呢”

　“恩，婶子们，都拿一块尝尝看”

　“那怎么好意思啊，都要卖钱呢”嘴上说着不好意思，一群人还是从梁秋手里拿了一小块，尝了起来。

　刚出锅的卤猪头，还没有焖煮，不是特别软烂。但是就这样干吃也很有嚼劲，咬一口，卤水就在口腔里爆开，也别有一番风味。