第44章 第44章131(2 / 2)
为了员工健康着想,后厨的食材都是每日新鲜进的。避免浪费,所以每日进的食材种类和数量也十分有限。
能够用来制成点心的食材种类本就不多,尤其现在是夏季,更以消暑解渴为目的……
时间也不多了。
这么看来,冰镇绿豆甜汤,应该是最好的选择。
未冬粒:“那就继续做绿豆汤吧!”
主厨应下,可当他还在一旁洗食材时,未冬粒的脑袋悄悄从一旁冒出。
未冬粒看着那一片片绿油油、闻上去有点清凉味道的叶子。
未冬粒眉头微微皱起:“这是啥?”
“薄荷叶。”主厨道,“用来给绿豆汤提……”
未冬粒惊到失声:“这玩意儿要加进绿豆汤里?!”
一点儿薄荷叶,可能会给绿豆汤增添几分清凉感。
绿豆甜汤最重要的就是“甜”字——甜而不腻,甜味似有若无,才是甜品的最高境界。
可若是放了大量的薄荷叶,压制住了绿豆甜汤的甜味儿,那不就喧宾夺主了吗?!
“放下,快放下!”未冬粒道,“绿豆汤怎么能这么做呢?!”