第60章 红烧肉，炒糖色120（1 / 2）

　陆阳将许瑶拉到后厨，利用豆腐渣做了一些煎饼。在前些日子，他就让人去街上种树掘井，花一点时间规划一下，偌大的淮阳城会如《清明河上图》上那般有烟火气。

　许瑶吃了一小口煎饼，脆而松香，味道极为不错，她抿着小嘴说道：“相公，你就打算在街上卖这小玩意儿？恐怕赚不了几个小钱。”

　陆阳摇了摇头。

　豆腐渣除了可以做煎饼以外，还能用来做丸子等美食。

　美食街上也可以卖点其他东西，比如炒饭、咸蛋等。

　“试试而已。”

　陆阳摸了几下许瑶的脑袋。

　许瑶红着脸偷瞅了几眼几眼，缩着脖子，想要陆阳继续摸下去，可又很不好意思，“相公，酒楼能安置一些难民，让他们干一些杂役。”

　“你不用担心。”

　陆阳一直都是借着酒楼将美食推广出去，淮阳城中的权贵们都向往的美食，寻常百姓自然趋之若鹜，“最近酒楼的生意可好？”

　“客人们都闹着要听书。”

　许瑶叹了口气，“你对张有才如此看重，他竟然选择背叛你。酒楼现在缺一个说书先生，我再去找一个。”

　“过些天再说，先吊着他们的胃口。”

　陆阳记得刚讲到大闹天宫，客人们自然有些迫不及待。

　“这些大厨还需你教一阵子。”许瑶看向后厨的杂役。

　陆阳苦笑。

　最近一段时间，他已经倾囊相授了，李大庖等人依旧不得要领。

　“姑爷，你那刀工也太厉害了。”李大庖趁机靠过来，手里握着勺子，侃侃而谈，“还有那颠锅，我怎么都学不会。”

　“熟能生巧。”

　陆阳已经将该教的都教了，现在李大庖等人已经勉强能掌勺。

　李大庖等人殷切地看着陆阳，为难道：“这几日有一个客人总是说我们厨艺不精，还需你来才行。”

　“那我再教你们一点东西。”

　陆阳将五花肉切成厚块，锅中放油、桂皮、香叶等物进行煸炒后，他对李大庖等人说道：

　“我今日教你们炒糖色，你们看好。”