第28章(1 / 2)

晚上,枸贵联系上了小旦,让它把《舌尖上的古花国》视频发过来,自己躺在破旧的蚊帐里,仔细挑选美食目标,最后觉得酱肉包子最适合目前的状况。

做酱肉包子,既不用占地儿,还可以拿出去卖。晚上包好,早上早点起来蒸,赶在工人们上班前,拿到人们的必经之路,以尤撒国人的消费能力,一天卖五百个包子,还不跟玩似的。

早上起来,两人打着哈欠,来到院子里,只见到川普蹲在墙边,一个劲地蹭,蹭完左边蹭右边。

“布鲁斯,你干了一件坏事。川普肯定是被蚊子咬得满身是包,不信我们去看看。”龙哥看到川普的样子,摸着头大笑道。

两人走到川普面前,发现被枸贵剃得光溜溜的川普,果然满身都是红疙瘩。

看着川普幽怨的眼神,枸贵觉得自己才是更加不靠谱的那个。

好吧,晚上给川普弄点蚊香吧。

跟龙哥商量做酱肉包子后,两人就出去买面粉、猪肉及其他配料,回来后就开始实验。

枸贵和龙哥都是菜鸟,但这挡不住两人发财的心。

两人现在不得不努力,因为两人加在一起,现在只剩下几十尤元的现金。

龙哥擦洗各种灶具,枸贵亲自实验。

他把酵母粉放入小碗里,倒入适量的温度不超过40度的清水,搅拌均匀后放置10分钟左右,再把酵母水慢慢的倒入面粉的盆中,一边用筷子搅拌,一直搅拌到盆中没有多余的干面粉,接着把盆里的面揉成面团,再用另一个盆盖上醒发一个小时。

趁着醒面,枸贵开始做包子馅。他把去皮的五花肉放入锅中,加适量的清水,再放入2勺料酒、2个大料、2片姜,用大火烧开后转小火煮二十分钟,等到猪肉可以用筷子轻松刺穿就停火。

五花肉晾凉后切成丁,准备葱和姜切末。把五花肉丁在炒锅中煸炒至变色。再把姜末放入锅中煸炒出香味。再往锅中放入3勺甜面酱煸炒均匀,再放入2勺酱油、1勺白糖煸炒均匀。最后把大葱末放入锅中煸炒均匀后,盛出来晾凉后备用。

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