第13章 叨扰 14(1 / 2)

鸡爪推出的第一天反响很好,由于对于冰的需求量很大,林梓枫跟青一的一个手下搭上了线。虽然青一在沈府只是一个管家,但他有着多重身份。可以是沈府的管家,也可以是沈枕元商业蓝图的总代理人。林梓枫购买的冰,就是颜素悦给的方子制成的。

鸡爪卖的好,那必须要大量采购,并且要计划推广到其他地方酒楼去。采购也是一个麻烦事,要鸡爪就得杀鸡,但是鸡肉该怎么卖,鸡肉可比鸡爪多也比鸡爪贵呀,还不说人家单不单卖呢。

颜素悦在沈府也是还不怎么适应,古代的集市也没怎么逛过,打算出门逛逛。现在她也算是有点银子,出门也不要扣,把好吃的吃一遍,好玩的玩一遍,好看的看一遍,那就心满意足了。上次那个醉仙楼的菜没试吃几样,今天再去光顾光顾,把想吃的全点一遍,吃不完就打包。哈,想想就开心。果然,有钱就是不一样,底气都会足一些。

一进醉仙楼,好家伙,桌桌是客,生意可谓不要太火,一看桌上都有鸡爪,这老板的速度真是杠杠的,他不挣钱谁挣钱,莫等待莫犹豫,正好也尝尝他们做的和自己做的哪个比较好吃。

蔡掌柜对今天新菜品的推出很是重视,自然是要观察一番的,一看到“田”小姐进来,便迎了上去。

“田姑娘,您来的正好,今天我们酒楼推出了你昨个儿给的方子,您随我来,尝尝我们酒楼大师傅做的跟您的有没有出入。”

颜素悦刚好也是这个想法,便跟着去了。

来到后厨,大师傅正在做虎皮鸡爪。蔡掌柜跟大厨打了个招呼,让他炒完那个菜过去一下,说是前方子主人来尝菜了。大厨精神立马抖擞,速度快了起来。

“田姑娘,劳烦您都尝尝,哪些地方需要改进的,您尽管说。”

“既然方子卖给你们酒楼,它的品质我还是会给你们保证的。不过,我也没吃过什么山珍海味,也不知道大家都什么口味,我只能按我自己的口味来评判。”

“田姑娘说的是,既然你能想出这么多的法子来做这些个吃食,并且我们酒楼今日对这些菜品反响还不错,这就说明田姑娘您的口味既独特又符合大众,当是评判第一人。”

这掌柜真是好会说话,不愧是能当店长的人。话都说到这份上了,颜素悦也就不推脱了。等到开始尝的时候,大厨气喘吁吁的小跑过来,表情既严肃又紧张,眼神还带着一丝期待二分敬佩。

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